篠山で「こはぜや屋」をされている青山産業研究所の青山さんより、アメリカの女性が日本に来て足袋作りを学ぶテレビ番組に出演すると連絡がありました。その際、ゲストを盛り上げるパーティーをするから地元食材を使った料理でおもてなししたい、と声をかけて頂きました。田中正一商店の山の芋や店主が山の芋の素揚げを作る模様などを放映して頂きました。