材料(８人分）
大納言小豆　250g
砂糖　           150g
塩　　       ふたつまみ
お餅　       お好みで

作り方：
1. あずきを洗って、たっぷりの水で小豆がやわらかくなるまで1時間程煮る。
2. 途中、水が少なくなったら継ぎ足す。
3. 砂糖と塩を入れて、更に10分程、煮詰める。甘さはお好みで加減して下さい。
4. お餅を焼いて椀に入れ、上からぜんざいをかけて頂く。

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